Una serata all’insegna del gusto e della tradizione si è tenuta lo scorso 17 dicembre presso l’elegante Hotel Dolomiti di Canazei, dove l’evento La Romagna in Val di Fassa ha saputo unire sapori autentici e atmosfere suggestive. L’iniziativa, organizzata con cura dalla Ale Piva Production in collaborazione con le strutture della Union Hotels di Canazei, ha portato in alta quota l’anima della Romagna attraverso un aperitivo tipico indimenticabile.
Protagonista assoluta della serata è stata la Salumeria del Rock, celebre pub situato nel cuore di Cervia, che ha saputo deliziare gli ospiti con una selezione di prodotti tipici della tradizione romagnola. A guidare questa esperienza enogastronomica sono stati i proprietari del locale, Valeria Di Lanno e Massimo Denti, veri ambasciatori del gusto romagnolo.
I prodotti serviti durante l’evento, tutti rigorosamente a km zero, hanno conquistato il palato dei partecipanti. Dalle gustose salumerie artigianali ai formaggi dal sapore deciso, ogni dettaglio è stato curato con passione e attenzione, garantendo un’esperienza autentica e genuina. È stato un viaggio nel cuore della Romagna, tra profumi e sapori che evocano tradizioni antiche e convivialità. Tra i prodotti non poteva di certo mancare il famoso sale grosso di Cervia, sempre apprezzato e ben augurante.
Gli ospiti dell’Hotel Dolomiti hanno accolto con entusiasmo l’iniziativa, lasciandosi coinvolgere da un aperitivo che è andato ben oltre il semplice momento conviviale: è stato un omaggio alla cultura gastronomica di una delle regioni italiane più amate.
L’evento La Romagna in Val di Fassa ha saputo dimostrare ancora una volta quanto la buona cucina sia capace di abbattere ogni confine, portando un pezzo di Riviera Romagnola tra le vette maestose delle Dolomiti. Un successo che, senza dubbio, resterà nei ricordi degli ospiti e nelle speranze di chi desidera che questa serata diventi un appuntamento fisso.
@ Foto Piero Alvisi
